南国開聞(かいもん)の味!!
唐船峡 めんつゆ 15本セット(1ケース)
そうめんと言えばやっぱり唐船峡!唐船峡は,その昔この地方が深い入り江であった時代,唐の船が出入りしていたということから,土地の字名唐船ケ迫にちなんで唐船峡と命名されました。昭和37年,川上の湧水を利用して竹樋でつくったそうめん流しがスタートし,全国的にその名を知られるようになったのは,昭和42年に水圧を利用した回転式そうめん流し器が開発(特許権取得)されてからです。そうめん流しの発祥の地として今では年間約30万人の利用客が訪れ,南薩摩の夏の風物詩となっています。
(鹿児島県ホームページ引用)
http://www.pref.kagoshima.jp/pr/kinkowan/info/food/ibusuki/fo_tosenkyo.html
店長もこの唐船峡には毎年夏に行っています。自宅でもそうめんやそばなどを食べる時には使っています。
はじめて召し上がった人はきっと気にいってもらえると思います。
薄めずにそのままで
<使用方法>
そうめん、ざるそば、天つゆ、煮物、冷奴、おひたし、卵焼きのだし
としてお使い下さい。
【合成保存料・合成着色料は一切使用していません】