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ホーム|商品カテゴリ一覧: 特産品 > お酢関係飲む健康酢 オリゴ糖入り 紅花甘酢 500ml
商品詳細
飲む健康酢 オリゴ糖入り 紅花甘酢 500ml

飲む健康酢 オリゴ糖入り 紅花甘酢 500ml

販売価格: 1,080円 (税込)
[在庫あり] 重み:610g
数量:  本

飲む健康酢 元気にはこんな良い物を
 さらに飲み易くなりました

オリゴ糖入り 紅花甘酢

●紅花について●

紅花は約3〜5cm位の一輪の花に見えますが、実は各自 雄べ雌べを持った小さな花の集まりで40〜80花位の花の集まりです。

各花には雄べの花粉も雌べの柱頭粘液もついていて、尚、花の根元は白くなっています。

これは種子の子供一部で大きくなるところです。

これ等が貴重な食物(薬)です。種子はリノール酸を含んでいて、この酸は人間の体ではできない貴重なものです。

(ビタミンFとも呼んでいます)

紅花は昔から多くの漢方薬の中に入っていて、患部用ベニの原料ともなっていました。患部ベニは大人の灸のかわりに子供の体のツボにつけて病を治していたものです。

花を煮詰めた赤橙色の液は打撲や神経痛、リュウマチ、切り傷が治り、赤ちゃんの小鼻に塗れば鼻水が止まり、砂糖を入れて飲めば(大人も)風邪の妙薬となり、又、めまい、頭痛、婦人症、浄血作用、血液循環に良く、血圧や胃腸や体調を整えるに良いとされ、尚お産の前に紅花を早くから喰べておれば良い子が生れると伝わっていて昔から非常に有名で約50年位前迄は各地の農家はほとんど紅花を作り保健薬の王様として大切にしていた由です。

他の写真
(画像をクリックすると大きく見られます)

母子すくすく……ベニバナの効用



ベニバナの分析、実験によれば、出産前後の母と子の健康や発育を促進する働きがあることがこの程山形県衛生研究所の行ったマウスを使った実験で裏付けられた。



即ちマウスは出産時から配合飼料だけのものに比べ、体重が増え(21日目で種子の入ったもの17%増、花の入ったもの25%増)尚 歯が生える等、発育が目覚しいことが分かりました。



紅花の栄養分析によると妊娠、出産時の母子の健康維持に必要とされる
ビタミンE飼料に比べ花で2.9倍種子で5.2倍皮膚、粘膜の健康を保つ作用のあるβーカロチンは花に3.6倍、細胞など体に発育に欠かせないとされるアミノ酸が、花には極めて多く含まれていることがわかっている。と掲載されています。

尚、
リノール酸が多く含まれていることから血行を良くし高血圧や婦人症に効くとされ……‥とも書いてあります



紅花の効用は巾広いものがあります。お互いに研究してみる価値があると思います


紅花甘酢を使った簡単便利な健康メニュー
★美味しい酢らっきょうの漬け方

<作り方>
(1)らっきょうを一時水に漬けて汚れを落とします。

(2)らっきょうをよく洗って根と頭の方を切り落とし、らっきょう1kgに対して、塩10〜15gの割合で全体に塩をまぶし一晩漬けます。

(3)翌日、取り出して、よく拭いて『紅花甘酢』がひたひたになる程(9割くらい)に入れます。

(4)お好みで醤油を少し入れます。

(5)一週間くらい寝かせます。

これで美味しい酢らっきょうの完成です。
※しょうが、ゴーヤ、にんにく、玉ねぎ、セロリ等を漬けても美味しいです



●我が家の手作り佃煮


<材料>

(1)いりこ(小さないりこ又はかえりいりこ…100g
(2)花かつお(削り節)…50g
(3)塩吹き昆布…少々
(4)ごま…適量
(5)みりん(本みりん)…50cc
(6)紅花甘酢…50cc
(7)醤油…30cc

煮炊きせずにまぜるだけです。(水は使いません)
ボール一杯位出来上がります。
(出来上がった佃煮は冷蔵庫に保存してください。)




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