鹿児島県産　薩摩の黒酢

風光明媚な錦江湾に面した黒酢の故郷、鹿児島の福山町から

伝統の技と心をお届けします

◎商品の製造先（福山酢醸造）のご紹介◎

酢造りは文政３年（１８２０年）頃より伝承され、福山酢独特の露天壺仕込みは年２回、春と秋の仕込が特徴です。

四季温暖で、日中寒暖の差が少ない気候に恵まれた福山町の工場では自然の力を利用して、昔ながらの酢づくりが行われています。

およそ１年間の醸造期間を経て、玄米酢・米酢・醸造酢（JAS規格）など多種多様な製品を家庭用から業務用まで全国の皆様にお届けしています。

＜飲み方＞

一日約１５〜３０ミリリットル（大さじ１〜２杯）を目安にお使いください。

　　・　お好みで３〜１０倍に薄めてお飲みください。
　　・　ハチミツや牛乳等をお好みで加えてお飲みください
　　・　空腹時を避けてご利用ください
　　・　料理用として、油の多い料理や塩分の多い料理に使っていただきます　と、「美味しく」「健康に」お使い頂けます。
　　・　料理の隠し味として
　　・　餃子や揚げ物のタレとして
　　・　焼き魚に原液のまま
　　・　牛乳と混ぜるとヨーグルト状に