南国の香り…・・・本場　ボンタン（文旦）漬け

鹿児島県の特産であるボンタンを砂糖と水飴で作ったシンプルなお菓子です。

本場　鹿児島のボンタンの味はいかがでしょうか？

ボンタン（文旦）とは・・・

１７７２年、鹿児島県の北西部に位置する阿久根（あくね）の沖で、中国広東の商船が難破し、阿久根に漂着、これを地元の人たちが助けて、厚くもてなしました。

そのお礼に、商船の船長、謝文旦（シャブンタン）から朱楽・白楽の二種の果物を頂きました。

その後、品種改良を重ね、現在　鹿児島を代表する特産品「あくね文旦」として評価され市内全域で栽培されています。

「ぼんたん」の語源は謝文旦の名前に由来していると言われています。